CAFE BATU JIMBAR @SANUR
Tempat ini sudah pindah dari lokasi semula di seberang jalan. Sebuah
restoran lama yang masih tetap populer hingga saat ini. Di kalangan mereka yang
peduli makanan sehat, Cafe Batujimbar dikenal sebagai restoran yang menawarkan
sayuran organik.
Sudah 20 tahun lebih saya melanggani BJ (bee jay,
begitu nama akrab kafe ini di kalangan penggemarnya), sejak di tempatnya yang
lama. Dulu, Keramik Jenggala juga berlokasi di dekat situ, sebelum pindah ke
tempatnya yang lebih besar di Jimbaran sekarang. Pemiliknya yang cantik, Ade
Wawo-Runtu, kadang-kadang ada di sana untuk menyapa para tamu.
Yang saya sukai dari BJ adalah tawaran menu-nya
yang memberi pilihan kuliner lokal maupun internasional. Untuk sarapan,
misalnya, pilihan lokalnya antara lain adalah: bubur ayam, bubur manado (tiap
hari Minggu), nasi uduk (tiap Sabtu), dan lontong sayur. Kualitas masakannya
pun konsisten dan selalu dapat diandalkan.
Untuk makan siang, dari dulu hampir selalu saya
memesan Lontong Komplet BJ. Soalnya, "hidangan pinggir jalan" ini ternyata
hadir autentik di BJ. Sekalipun tampil resik, tetapi ciri-ciri bumbu yang
tampaknya sengaja tidak diulek halus membuatnya mirip home cooking ataupun
makanan kaki lima. Rasa trasinya pun dimunculkan cukup ndeso.
Bila sedang ingin makan ringan, BJ Salad merupakan
pilihan tepat. Sayur organiknya selalu tampil fresh.Arugula, grilled
eggplant, broccoli, cherry tomatoes,
sweet corn, wortel, ketimun, buncis diselimuti saus kental honey
mustard. Duh, top
markotop! Crunchy dan semriwing.
Daftar menu-nya tidak terlalu elaborate, mewakili boga Nusantara, Bali, Asia, dan Continental -
sehingga tamu tidak perlu mengernyitkan dahi terlalu lama untuk memilih
hidangan yang akan dipesan.
Tempatnya yang cozy membuat Cafe Batujimbar tempat
yang tepat round-the-clock. Kapan pun Anda ingini, selalu ada alasan untuk singgah
ke BJ. Breakfast, morning coffee, lunch, high
tea, dinner, late supper - you name it! Jenis sajian BJ pun sangat mendukung untuk segala
macam kebutuhan.
Pastries dan desserts dari
BJ juga boleh diacungi jempol. Bila sedang musim mangga, jangan pernah lewatkan
mango pie-nya. Bila cuaca panas, minta tambahkan satu scoop es krim vanila. Mango
pie a la mode yang pasti membuat Anda termimpi-mimpi. (Bondan Winarno -
detikFood).